Tee Peter Kaffee - Freiburgs Kaffeerösterei

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Tee-Blätter

Eine kurze Erläuterung zur Bezeichnung der Blattqualitäten:
 
"P"
Pekoe - einfachste Blattqualität.
 
"OP"
Orange Pekoe - steht eine Stufe höher. (Orange bedeutete: "geeignet fürs Königshaus Oranien")
 
"FOP"
Flowery Orange Pekoe - enthält mehr Blattknospen.
 
"GFOP"
Golden Flowery Orange Pekoe - weist auf eine besondere Art der Blattknospen hin.
 
"TGFOP"
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - enthält einen besonders hohen Anteil von Blattknospen ("Tips").
 
"FTGFOP"
Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe -  verweist auf die besonderen feinen Blattknospen. 
 
 

Die Bezeichnung der kleineren Blätter:
 
"BOP"
Broken Orange Pekoe
 
"FBOP"
Flowery Broken Orange Pekoe
 
"GFBOP"
Golden Flowery Orange Pekoe
 
"Ch"
als Zusatz zum Blattgrad, deutet auf Pflückung von Teepflanzen aus China-Saat hin.

 "muscatel"

dieser Zusatz zeichnet Tees mit herausragendem Aroma aus. Abgeleitet aus der Welt des Weines

vom "Muskateller". Mit dem Gewürz Muskat hat das nichts zu tun.